Plumcake cioccolato, mele, noci


Ingredienti 

250 gr  farina 00

3 uova

125 gr di burro

100 gr di cioccolato fondente

2 mele

50 gr di noci

150 gr di zucchero

1 busta di lievito

cannella

rum

Preparazione: 

Lavorare il  burro liquefatto con lo zucchero, unire i tuorli, la farina, il lievito, il rum e la cannella.

Sbucciare le mele tagliarle a dadini, tritare le noci, spezzettare il cioccolato e unire il tutto al composto mescolando bene. Montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente al composto.

Foderare uno stampo per plumcake, e versare il composto, livellare la superficie e cospargere di granella di cioccolato.

Cuocere in forno caldo a 180° per 60 min. circa.

Un dolce delizioso🙂

Eccolo pronto!

plumecake

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