TORTA CUORE AL CIOCCOLATO FONDENTE


Ingredienti:

  • 250 gr di cioccolato fondente
  • 200 gr di farina 00
  • 4 uova
  • 125 gr di burro
  • 80 ml di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzichino di sale
  • zucchero a velo q.b.
  • Granella di pistacchio

Preparazione:

Scaldare il latte con lo zucchero, aggiungere il burro ed il cioccolato fondente   e fare sciogliere completamente.  Fare raffreddare e nel frattempo, in una ciotola mettere le uova, la farina setacciata con il lievito ed il pizzico di sale.

Unire  entrambi i composti amalgamando bene sino a quando l’impasto risulterà cremoso ed omogeneo.  Versare in una tortiera a forma di cuore,  foderata di carta forno ed infornare,  a 180° per 30 minuti circa (i tempi sono sempre indicativi, (dipende dal forno)

Sfornare, far raffreddare  e cosparge i bordi con zucchero a velo, mentre al centro formare un cuore con la granelladi  pistacchio.

Perfetta per una coccola romantica da fare a chi si ama ❤

torta cioccolato

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