INGREDIENTI
270 Farina 00
2 Uova
1 Caco mela
1/2 Cucchiaino di cannella
1/2 Bustina di lievito
220 di Zucchero
125 ml Panna
100gr di Burro
Scaglie di cioccolato q. b.
PREPARAZIONE:
In un Robot sbattere le uova con lo zucchero aggiungere il burro e la panna fare amalgamare bene ed aggiungere la cannella, poi la farina setacciata ed il lievito.
Mettere in ogni pirottino un cucchiaio di impasto o piu’ (dipende dalla grandezza del pirottino) cospargere sopra le scaglie di cioccolato ed infine inserire dei pezzetti di cacomela
Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti (regolarsi con il proprio forno )
Eccoli pronti, morbidi e profumati e in piu’ il caco mela conferisce una nota di dolcezza che contrasta col cioccolato! ma basta descriverli…meglio assaggiarli!!! 🙂
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