Ingredienti:
250 g di farina 00
3 uova
125 g di burro
200 g di zucchero
1 tazzina di caffè espresso
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
100 g di cioccolato fondente fuso
50 gr di cioccolato fondente a pezzettini
Amarene per decorare
Procedimento:
In una ciotola montare il burro morbido con lo zucchero ed il caffè, poi unire le uova una alla volta, poi unire la farina, il lievito e la vanillina setacciati insieme.
Scioglire il cioccolato al microonde ed incorporarlo al composto.
Versate il tutto in una teglia da torta foderata con carta forno, infine prendere il cioccolato a pezzetti e distribuirlo sulla superficie.
Infornare a 180 gradi per circa 35/40 minuti.
Controllare la cottura con uno stuzzicadenti, sfornare, far raffreddare e trasferire in un vassoio. Decorare con cioccolato fuso e qualche amarena.
La Torta al cioccolato fondente aromatizzata al caffè è un dolce molto soffice dal sapore ciccolattoso e con una superficie golosissima al cioccolato molto invitante, perfetta per ogni occasione 😉
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